Hade lite rester kvar av rödbetorna med honung och palsternackschips så det fick bli middag. Pulver några timmar innan inte att förglömma.

God natt!

 Tips på en bra inpackning är denna från Kérastase Elixir Kultime. Vårdar torrt och tråkigt hår, gör det jättelent och den luktar helt fantastiskt. Den åker med in i bastun när jag hamnar där.

 Såhär ser en dag ut för mig:

6.30 Går upp

6.45 Dricker mitt vatten med citron och ingefära

7.30 Går min halvtimmes prommis till jobbet

8.00 Äter min fruktsallad och grönt te

8.30 Börjar jobba. En kund i timmen.

9.30 Pulver. Vatten.

10.30 Mellanmål. Vatten.

11.30 Vatten

12.30 Lunch. Vatten

13.30 Vatten

14.30 Pulver. Vatten

15.30 Vatten

16.30 Slutar jobba. Vatten. En halvtimmes prommis hem.

17.00 Mellanmål. Vatten

18.00 Slutar dricka vatten förutom till måltid. Annars springer jag och kissar under natten några gånger vilket inte är så kul.

19.00 Middag

21.00 Rött te med honung

Och så strukturerade får mina dagar vara nu under detoxen. Jag betar av timme för timme och fokuserar otroligt mycket på maten vilket gör det hela lättare. Dessutom har jag dokumenterat allt i en app som heter DayOne. Då har man lite översikt på vad man har fått i sig. Den är rätt rolig.

 Kan väl inte säga att jag flyger fram på morgonen. Men jag har ju varit mycket piggare på morgonen än på kvällen och nu känns det mer balanserat, jag är lika pigg morgon som kväll, men jag kör vidare med min vatten, min prommis och jag gjorde en riktigt god fruktsallad på:

ananas

banan

honungsmelon

vindruvor

Bra start på dagen!

 Pulver

Mellis

Middag: Ångkokta grönsaker.

broccoli

morötter

sockerärtor

Glöm inte vattnet. Jag dricker cirkus 2 liter per dag och hetsdrick inte, jag gjorde det, (nästan en liter) och rapade mig igenom en klippning.

Idag för första gången jag märke en stor skillnad på mitt välmående. När jag förr gick från jobbet efter nio timmar var jag helt slut. Jag släpade mig hem till soffan och även fast jag lagade mat och donade med det som behövdes tyckte jag ändå allt var rätt jobbigt.

Jag är en morgonmänniska och tycker att kvällar är pest för jag är så trött, beror även på att jag sover så dåligt på nätterna.

Men när klockan var sex studsade jag nästan ut från jobbet och drog ut på stan någon timme, sen tjopplade jag vidare till mataffären och hem och lagade mat, pigg som en mört även fat det nu bli rätt mörkt snabbt. Herregud vad lätt jag kände mig. Känns skönt att känna att kroppen verkar må bra.

Hittade ett recept som Anna Skipper hade fnulat ihop. 

Gurka

Avokado

Tomat

Röd chili

Paprika

Citron

Cayennepeppar

Sen skulle man då mixa alla dessa ingredienser i en mixer så det blev en slät salladsdrink. Däremot skulle jag nog rekommendera att istället göra någon form av sallad av dessa råvaror, för den där drinken var sådär..

När jag var på Ulriksdals trädgårdars självplock köpte jag en liten pumpa som jag nu gjorde soppa på. Helt fantastiskt gott.

Grönsaksbuljong

Gullök

Vitlök

Pumpa

Stek löken i en gryta, häll över buljongen och lägg i pumpabitarna.

(Jag lät pumpafröna åka med i soppan)

Låt koka i ca tio minuter.

Ta en stavmixer och mixa till en slät soppa.

Till det åt jag groddar, morötter och sockerärtor.

Dags för pulver. 3 dl vatten, 2 tsk pulver.

Kvällen innan hade jag blandat till en smoothie bestående av:

jordgubbar

ananas

kiwi

apelsinjuice

En riktig c-vitamin chock med andra ord, men den smakade väldigt fräsht. 

Lägg allting i en mixer, häll över apelsinjuice och mixa den slät.

 Så, då var det dags för den första hela arbetsdagen. Jag förberedde mig väldigt bra och tog med mig tre måltider plus lite snacks till jobbet så jag skulle ha lite reserver om panikhungern kommer.

Innan jag gick hemifrån drack jag mitt vatten med citron och ingefära.

Gick min halvtimmes promenad.

Åt fruktsallad på jobbet bestående av:

honungsmelon

äpple

hallon

mandarin

Drick gärna grönt te till salladen på morgonen, det piggar upp.

 När jag vaknat sen tig jag mitt pulver. Tittade några timmar på tv och sen gjorde jag middag:

rödbetor

pinjenötter

honung

palsternackschips

sallad

tomat

Koka rödbetorna, halvstora fick koka i nästa två timmar.

Skär palsternackor i så tunna skivor som möjligt, blanda med olja och flingsalt och in i ugnen. OBS Ha stenkoll på dem så de inte bränns och rör om lite så och då.

Skär rödbetorna i skivor, ringla honun över och in i ugnen i några minuter. Stek pinjenötter i en stekpanna och lägg på rödbetorna.

Gör sallad och ringla lite olivolja på.

Det står inte nötter på denna lista som jag har på saker man får äta, vilket jag kom på i efterhand. Försök gärna undvika nötter i alla fall första veckan men ett undantag har inte dödat någon.