Undvik att koka rätter av rabarber i aluminiumkastrull och täck dem inte heller med aluminiumfolie. Sura livsmedel kan göra att aluminium löses ut i maten.
Rabarbern räknas som grönsak, men används som en frukt – sötad till saft, kräm, paj, marmelad och chutney. Ett bra och klimatsmart alternativ till importfrukt under våren och försommaren!
Rabarbern kommer ursprungligen från Kina eller Tibet. Den har odlats i Europa sedan 1600-talet, i början som medicinalväxt. Först på 1800-talet, när socker började bli överkomligt i pris, började man att äta stjälkarna som mat. Bladen bör man inte äta, eftersom de är alltför rika på oxalsyra. Rabarber är flerårig och klarar sig i de flesta svenska växtzoner. I kylen håller den sig någon vecka. Den kan även frysas in rå, skuren i bitar.
I Hälsas Viktklubb får du ett unikt viktminskningsprogram, många goda, lätta recept och handfasta tips för hur du går ner i vikt en gång för alla.
Välkommen som medlem!
►Hälsas Viktklubb
Var med i utlottningen av Elin Borgs bok "Mindful Eating".
Var med i utlottningen av Renée Voltaires bok "Juice Power and Detox".
Var med i utlottningen av Irene Ivarssons och Anette Nilsoons bok "Det fruktsamma sekretet – Handbok i Billingsmodellen.
Annons:
Anmäl dig till Hälsas nyhetsbrev och få nyheter, trender, recept och träning.
►Jag vill ha HÄLSAs nyhetsbrev.
KALENDER som som inspirerar dig till ett bättre liv. Vi har samlat de bästa verktygen från psykologi och personlig utveckling. Köp här!
CORE FÖR ALLAAnneli Tapper ger övningar som hjälper dig i vardagen.Se trailernKöp DVD!
RAW FOOD FÖR ALLAErica Palmcrantz Aziz visar 17 härliga raw food-recept. Se trailernKöp DVD!
För endast 25 dollar (ca 200 skr) kan du hjälpa någon till egen försörjning och ur fattigdomen. Kom med i Team HÄLSA och hjälp oss hjälpa!
HÄLSA ägs av Forma Magazines. Fler webbplatser från förlaget: icakuriren.se, market.se, icanyheter.se, husohem.se, husohem.se/Special/retrospecial, husohem.se/Special/tradgard, formanöje.se.
halsa.se använder cookies, mer info